È un piatto mediorientale che amo, e oggi lo preparo con un ingrediente speciale!
Un piatto unico facile e veloce!
Diventeranno in assoluto le tue preferite, perfette per riutilizzare il riso avanzato! Sono pazzesche.
Un incontro raffinato tra tradizione siciliana e sapori atlantici: questi arancini di riso Carnaroli racchiudono un cuore gustoso di baccalà alla portoghese.
Un primo piatto gustoso e buono perfetto per queste giornate fredde!
Lasciamoci avvolgere dai sapori orientali di un piatto che combina l’eleganza della cucina italiana con i sapori autentici della Cina.
Ho imparato cosa fosse realmente un buon risotto quando mi sono trasferita in Lombardia.
La vera cucina lombarda è quella della tradizione popolare: attinge dall’orto, dalla stalla, dall’aia per piatti che, sotto l’aria rustica, creano abbinamenti di consistenze e gusti dall’equilibrio notevole e dalla golosità irresistibile.
La Liguria è la regione che mi ha adottata poco più di 3 anni fa. È stato semplice innamorarsi della sua cucina fatta di ingredienti semplici che danno vita a piatti succulenti.
Un classico della cucina romana rivisitato in una versione che, sono certa, farà impazzire le tue papille gustative!
Autunno, bacche, funghi, profumo di camino e risotto alla zucca, provate questa versione, me la faceva sempre la mia nonna!
Romagna e Sangiovese. Il pranzo della domenica dalla nonna e del Sangiovese che cade per errore nel risotto, ecco come nasce questo piatto.