Polpette di fagioli su un letto di hummus con verdure campagnole, accompagnate da gallette di riso Riso Scotti - Gusto in Libertà
Sono senza lattosio e senza glutine, e ti spiego i trucchi per farli perfetti! Per renderli ancora più golosi ho utilizzato la crema spalmabile di Riso Scotti, naturalmente senza lattosio, proteine del latte e anche senza glutine!
Una routine mattutina con il gusto di un ottimo porridge
are meal prep non vuol dire cucinare di più, mangiare sempre le stesse cose o sottoporsi a estenuanti sessioni ai fornelli durante il weekend: è pensare in anticipo e togliersi un po' di carico mentale.
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Risotto cremoso al radicchio e noci con fonduta leggera di formaggio, preparato con il Riso Carnaroli Riso Scotti, il mio alleato perfetto per risotti cremosi e sempre al punto giusto
Nel tempo di cottura della pasta, porterete in tavola un piatto leggero, profumato e dal gusto irresistibile.
Questa zuppa di pomodori arrostiti è una ricetta di fine estate ricca di gusto e facile da preparare!
Fresca, sfiziosa e perfetta per pranzo, spuntino, aperitivo o cena questa panzanella fatta con le Gallette proteiche usate al posto del pane raffermo è anche senza glutine. La prepari in anticipo e la servi come piatto unico oppure come sfizioso aperitivo in monoporzioni. Le Gallette sono In grado di favorire il corretto apporto proteico giornaliero grazie ad un sapiente mix tra riso Basmati e Legumi
Procedi iniziando dalla preparazione del guanciale: elimina la cotenna e taglialo a cubetti o piccole striscioline
Scaldare un filo di olio evo in un tegame. Aggiungere il cavolfiore, mezzo bicchiere di acqua bollente e un pizzico di sale. Chiudere con il coperchio e lasciar cuocere 7/8 minuti.
Lessare le cime di rapa in abbondante acqua salata per almeno 10 minuti, poi scolare conservando l’acqua di cottura