• 8 Risette Protein  
• 500 g di pomodorini
• 2 cetrioli 
• ½ cipolla rossa 
• ½ bicchiere di aceto 
• abbondante basilico
• olio extravergine di olive
• sale 
• pepe

Avresti mai pensato di usare le Gallette di Riso come ingrediente di una ricetta? TI lascio anche un’idea sfiziosa per un aperitivo veloce: provale come fossero delle pizzette con pomodoro, mozzarella e basilico da cuocere in friggitrice ad aria. Ho scoperto questo prodotto di @risoscotti durante Star Bene Con Gusto Le gallette di qualità come queste vengono prodotte partendo dal chicco di riso che viene fatto scoppiare tipo pop corn per poi formare le gallette che non saranno quindi tutte uniformi perchè i chicchi di riso non sono tutti uguali. Le gallette protein hanno poi 26 g di proteine 100% vegetali, gli ingredienti sono: riso, riso Basmati 20%,  soia, mais, lenticchie rosse 7%, sale. Sono croccanti e sottili, unite alle verdure diventano un piatto unico che ti lascia leggero, perfette davvero per tutti.