• 1 confezione di riso Venere
• 1 confezione di Apri Scalda e Gusta - riso Venere
• 400gr di pomodorini
• 1 noce di burro
• 1 burrata
• 20g di pesto
• parmigiano q.b.
• basilico q.b.

Iniziare dai pomodorini: tagliarli e condirli con origano, zucchero ed un filo d’olio e via in friggitrice per 10 minuti a 180º. Nel frattempo cuocere il riso Venere come un classico risotto: far soffriggere la cipolla, tostar il riso e sfumiamo con un po’ di vino bianco. Quando l’alcool sarà evaporato aggiungere brodo un po’ alla volta. Quando i pomodorini saranno pronti, frullarli fino ad ottenere una crema che andare ad aggiungere al riso insieme ad una noce di burro e al parmigiano. Prepararare l’Apri, Scalda e Gusta Venere di Riso Scotti, semplicemente aprendo leggermente il sigillo della confezione e cuocendolo un minuto in microonde. Aggiungere anche qui la crema di pomodorini ed impiattare con: burrata, pesto e basilico. Secondo te, chi vince la sfida?Riso Venere con crema di pomodorini, burrata e pesto