• 200 g crema di zucca
• 40 g formaggio o mozzarella grattuggiata
• noce moscata q.b.
• sale q.b.
• pepe q.b.
• 1 cup apri scalda e gusta 

Scaldare il un pentolino la crema di zucca precedentemente bollita. Aggiungere un filo d'olio, sale, noce moscata grattugiata e rosmarino. Versa apri scalda e gusta. Cuocere per un minuto a fiamma bassa e infine aggiungi il formaggio grattugiato.