• 100 g cous cous di mais e riso Riso Scotti
• 80 ml acqua calda
• 200 g petto di pollo
• 1 cucchiaio salsa di soia
• 1 cucchiaino miele
• Olio q.b
• Paprika q.b
• mandorle q.b.
• cipollotto q.b.
• olio EVO

Porta a ebollizione 80 ml di acqua e versala in una bowl. Aggiungi 100 g di cous cous, mescola delicatamente, copri e lascia riposare 5 minuti. Sgrana con la forchetta e lascia riposare altri 10 minuti.
Nel frattempo taglia il pollo a cubetti, marinalo con olio, salsa di soia, miele e paprika Poi cuocilo in padella con un filo d’olio. Quando sarà dorato aggiungi la marinatura e lascia glassare per qualche minuto.
Completa con mandorle croccanti e cipollotto fresco.
Il risultato è un cous cous con pollo super saporito, veloce da fare e perfetto per una cena facile ma completa