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Il "pomodoro nero", frutto di un incrocio fra varietà, per arricchire le nostre insalate di salute.
Il "Sun Black" (come è stato battezzato il "pomodoro nero") è un pomodoro, la cui buccia, quando matura assume una colorazione viola tendente al nero, dovuta all’accumulo di sostanze chiamate antociani, pigmenti che si trovano in natura in alcuni tipi di vegetali di colore molto scuro, come l’uva nera ed i mirtilli…
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Non c’è motivo di stupirsi se attorno al riso, prodotto considerato sacro in Oriente, sono scaturiti usi e costumi tuttora vivi...
Entra e scopri domande e risposte ricorrenti e le curiosità più interessanti che appartengono al mondo del Riso. |
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